食について

スープは短時間で作れるものも多い

1回の食事で野菜をたくさん摂るのは負担が大きいです。
3食に分散させるのが賢い方法と言えるでしょう。
食べ方も重要で、常に生では飽きてしまいますし。
量も摂れません。
生野菜サラダやスープ、炒め物などにして食べるのがおすすめです。
スープは作るのに時間がかかると思われていますが、そんなことはありません。
ひと煮立ちさせるだけでいいスープもたくさんあります。
短時間で作れるスープはクイックスープと呼ばれますが、早く作るにはちょっとした工夫が必要です。
使う野菜は生でも食べられるものを使うことが推奨されます。
小松菜やピーマン、キャベツやレタスは代表的です。
火の通りを少しでも早くするために、材料は細かく切るのが基本になります。
材料は包丁を使わずに手でちぎると作業が短時間で済みますし、洗い物も減るので一石二鳥です。
野菜しか入れないとなると、味が物足りなく感じることがあります。
ハムやウィンナーなどの加工肉を加えましょう。

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